Эпĕ туса пĕтереймен ĕçсене эсир туса пĕтерĕр (И.Я. Яковлев)
Чĕмпĕр Ен чăвашĕсен хаçачĕ
1989 çулхи раштавăн 30-мĕшĕнче тухма тытăннă
 
Кирлĕ: 3 кг хĕрлĕ помидор, 1 кг кишĕр, 1 кг пылак пăрăç, 1 кг сухан, 250 мл тип çу, 1 стакан рис, 1 йӳçĕ пăрăç, 1 стакан сахăр песукĕ, 2 кашăк тăвар.
Помидора, кишĕре тата сухана аш арманĕ витĕр кăлармалла, тип çу хушса 10 минут пĕçермелле. Унтан рис, туранă пылак тата йӳçĕ пăрăç, сахăр песукĕ, тăвар хушса лайăх пăтратмалла та 30 минут (рис пиçсе çитиччен) пĕçермелле. Пăшăхланă банкăсене тултарса хупламалла, хулăн япалапа чĕркесе сивĕниччен тытмалла, унтан сулхăн çĕре лартмалла.
 
: 939, Хаçат: 39 (1131), Категори: Тĕпел

Çĕнĕ шухăш хуш:

► Сирĕн ят:
► Шухăш: