Эпĕ туса пĕтереймен ĕçсене эсир туса пĕтерĕр (И.Я. Яковлев)
Чĕмпĕр Ен чăвашĕсен хаçачĕ
1989 çулхи раштавăн 30-мĕшĕнче тухма тытăннă
 
 
Ăна валли: 750 г ĕне ашĕнчен гуляш, 350 г пуçлă сухан, 200 г кавăн, 3 апат кашăкĕ шăратнă услам çу, çур стакан шӳрпе, 4 апат кашăкĕ хĕрлĕ эрех, 4 апат кашăкĕ хăйма, вĕтетнĕ хура пăрăç, тăвар кирлĕ.
Гуляш хатĕрлемелле. Сухана тăваткал касмалла. Кавăна тасатса вакламалла, кăштах пĕçерсе илмелле. Тарăн çатма çине çу ярса гуляша ăшаламалла. Сухан хушса татах ăшаламалла. Пăрăçпа тăвар, шӳрпе, хĕрлĕ эрех ярса, хупласа пĕр сехет пĕçермелле. Ун хыççăн кавăн, хăйма хушса вĕреме кĕртмелле, тăварпа пăрăç ярса тутăлантармалла.
 
: 465, Хаçат: 43 (1239), Категори: Тĕпел

Çĕнĕ шухăш хуш:

► Сирĕн ят:
► Шухăш: