Эпĕ туса пĕтереймен ĕçсене эсир туса пĕтерĕр (И.Я. Яковлев)
Чĕмпĕр Ен чăвашĕсен хаçачĕ
1989 çулхи раштавăн 30-мĕшĕнче тухма тытăннă
 
Помидор, хăяр, тĕслĕ купăста, пылак пăрăç, патиссон е тăрăхла кавăн (кабачок), укроп вăрри, ыхра, сухан, хура пăрăç çаврашки, гвоздика илмелле. 3 литрлă банка пуçне: 1,4 литр шыв, 2 апат кашăкĕ сахăр, 2 апат кашăкĕ тăвар, 1,5 чей кашăкĕ уксус е 100 грамм пан улми уксусĕ кирлĕ пулать.
Вĕрекен шыва тăвар, сахăр, уксус ямалла. Пăшăхланă банкăна ыхра, укроп вăрри, хура пăрăç çаврашки, гвоздика хумалла, унтан пахча çимĕç вырнаçтармалла (помидора – юлашкинчен). Вĕрекен тăварлă шыв ямалла. Тимĕр виткĕçпе хупнă хыççăн банкăна тепĕр енне çавăрмалла, 15 минутлăха утиялпа чĕркемелле.
 
: 969, Хаçат: 40 (1132), Категори: Тĕпел

Çĕнĕ шухăш хуш:

► Сирĕн ят:
► Шухăш: