Эпĕ туса пĕтереймен ĕçсене эсир туса пĕтерĕр (И.Я. Яковлев)
Чĕмпĕр Ен чăвашĕсен хаçачĕ
1989 çулхи раштавăн 30-мĕшĕнче тухма тытăннă
 
2 кг симĕс помидора вакламалла, 1 кг хĕрлĕ пăрăçа улăм пĕрчи евĕр турамалла, 1 кг кишĕре шултра тёрка çинче хырмалла, 1 кг сухана çурма çавракан вакламалла.
Ăшалама 1 стакан тип çу, 2 апат кашăкĕ тăвар, 4 апат кашăкĕ сахăр, 1 апат кашăкĕ 70 процентлă уксус, 0,5 л шыв кирлĕ.
Çу янă çатма çине сухан, помидор, пăрăç тата кишĕр хурса вăйсăр çулăм çинче ăшаламалла. Пилĕк минут пăшăхланă хыççăн тăвар, сахăр, уксус хушса тата 5-10 минут ăшаламалла. Вĕриллех пăшăхланă савăтсене хурса шăвăç виткĕчпе хупламалла.
 
: 899, Хаçат: 42 (1134), Категори: Тĕпел

Çĕнĕ шухăш хуш:

► Сирĕн ят:
► Шухăш: